開式冷卻塔作為給循環水降溫的設備，在實際工作中發揮的作用越來越重要，使用之前需求明白它的結構冷卻原理更好的掌握開式冷卻塔的全部知識。循環水以噴灑的形式，噴淋到填料上通過水和空氣流動接觸后進行冷熱交換產生蒸汽,達到換熱，再有風機帶動塔內氣流循環，將與水換熱后的熱氣流帶出，從而達到冷卻。

水的蒸發實際上是相變的過程，也叫汽化，是指液態水分子離開水面變為氣態水蒸氣的過程， 液體水分子的平均距離比水蒸氣氣體中的分子小得多。汽化時分子平均距離加大、體積急劇增大，需克服分子間引力并反抗大氣壓力作功。因此，蒸發要吸熱。蒸發的結果是使原有水分子的平均動能減小，動能減小則直接體現到水溫上面就是致使水溫降低，這就是說蒸發是要帶走一部分熱量的，也就是說，通過蒸釋放出了熱量，從而降低了水的溫度。

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